■材料−4人分−
水餃子・・・10個
三つ葉・・・1/2株
人参・・・1/4本
ベーコン・・・2枚
丸鶏ガラスープ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
胡椒・・・少々
水・・・3カップ

 
 
■作り方
鍋に水を入れ、沸騰させて水餃子を入れて煮る。
調味料を入れ、適宜に切った野菜を加えて煮立て、味を調整する。
 

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※レシピ提供:国際パティシエ調理師専門学校(NPO法人日本ハーブ振興協会法人会員)
 
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